Lors du Conseil Municipal de février 2025, les élus ont acté la mise à disposition, pour une durée de 3 ans, de parcelles communales pour un projet de chèvrerie dans les bois de la Sine.
La Municipalité souhaite ainsi soutenir cette nouvelle activité qui permet de développer des circuits courts mais également d’entretenir les espaces concernés et d’assurer leur débroussaillement (dont le coût annuel actuel représente environ 2000 €).
Trois parcelles appartenant à la Ville situées chemin des Noisetiers sont concernées.
Avec une superficie totale de plus de 23 000 m², le site non utilisé jusqu’à présent, offre un cadre naturel idéal pour y élever des caprins.
La porteuse du projet installera son troupeau de 35 chèvres dès cet automne.
Elle prévoit la production de différents fromages qui pourront faire le bonheur des Vençois adeptes de produits frais et locaux.
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