L’alimentation bio : une valeur ajoutée au travail des dames de cantines…
Sensibiliser les professionnels de la restauration collective à l’agriculture
biologique, pour qu’ils puissent introduire durablement des denrées locales et bio dans leur service de restauration…. et ainsi faire partager aux enfants les valeurs d’une alimentation saine.
Les thèmes & méthodes pédagogiques :
Visite de terrain
Approche par le jeu
Exemples concrets tirés de l’expérience des intervenants
Travail de réflexion en ateliers…
Ce programme avait pour princiipaux objectifs :
1. Connaître les principes de l’agriculture biologique.
Visite d’une ferme et sensibilisation aux principes de l’agriculture bio et de sa règlementation (connaissance des fondements de la production biologique)
Échanges et débats avec l’agriculteur.
Jeu Vrai/Faux récapitulant les grands principes de l’agriculture bio.
2. Découvrir la filière agricole bio et locale.
L’agriculture biologique dans les Alpes-Maritimes et en PACA.
La production biologique départementale, végétale et animale.
Présentation du réseau des fournisseurs bio locaux (agriculteurs, grossistes,
transformateurs…).
3. S’approprier la démarche de projet pour introduire des produits de l’agriculture bio locale en restauration collective.
Les grandes étapes d’introduction de produits biologiques en restauration collective.
Découvrir les produits biologiques et leurs intérêts nutritionnels.
Présentation et dégustation des grandes familles de produits (légumineuses, céréales, sucres, huiles…).
Spécificités des produits biologiques…
- TIRAGE AU SORT DES JURES D’ASSISES
Comme chaque année, la Commune procédera au tirage au sort, à partir des listes électorales, à l’établissement de la liste du jury d’assises – session 2025-2026. Ce tirage aura lieu mardi 9 juin 2026 à 14h au bureau des élections de la Mairie. Ce tirage au sort est public, chacun peut donc y assister.
- “ELMER À VENCE”
Qui ne connaît pas les célèbres aventures d’Elmer, cet éléphant bariolé imaginé par David McKee ? À Vence, Marysia Milewski, illustratrice vençoise reconnue pour son talent et son engagement auprès du jeune public a illustré le 31ᵉ album, Elmer et Ours blanc, sur la question du changement climatique. Samedi 13 juin, la Médiathèque Freinet organise une grande […]
- Juin à la Médiathèque
EXPOSITION “OMBRE ET LUMIÈRE” Du 16 mai au 15 juillet, vernissage samedi 20 juin à 11h. Avec l’artiste Daniela Molfea. A travers une sélection d’oeuvres variées, l’artiste explore la dualité entre la rigueur du réel et la liberté de l’abstraction. Véritable voyage sensoriel, chaque toile est une fenêtre ouverte sur une émotion. Au RDC, entrée libre. […]
