L’alimentation bio : une valeur ajoutée au travail des dames de cantines…
Sensibiliser les professionnels de la restauration collective à l’agriculture
biologique, pour qu’ils puissent introduire durablement des denrées locales et bio dans leur service de restauration…. et ainsi faire partager aux enfants les valeurs d’une alimentation saine.
Les thèmes & méthodes pédagogiques :
Visite de terrain
Approche par le jeu
Exemples concrets tirés de l’expérience des intervenants
Travail de réflexion en ateliers…
Ce programme avait pour princiipaux objectifs :
1. Connaître les principes de l’agriculture biologique.
Visite d’une ferme et sensibilisation aux principes de l’agriculture bio et de sa règlementation (connaissance des fondements de la production biologique)
Échanges et débats avec l’agriculteur.
Jeu Vrai/Faux récapitulant les grands principes de l’agriculture bio.
2. Découvrir la filière agricole bio et locale.
L’agriculture biologique dans les Alpes-Maritimes et en PACA.
La production biologique départementale, végétale et animale.
Présentation du réseau des fournisseurs bio locaux (agriculteurs, grossistes,
transformateurs…).
3. S’approprier la démarche de projet pour introduire des produits de l’agriculture bio locale en restauration collective.
Les grandes étapes d’introduction de produits biologiques en restauration collective.
Découvrir les produits biologiques et leurs intérêts nutritionnels.
Présentation et dégustation des grandes familles de produits (légumineuses, céréales, sucres, huiles…).
Spécificités des produits biologiques…
- « Le Courage » thème du PRINTEMPS DES POÈTES 2020
A la Médiathèque Freinet Exposition du 3 au 28 mars Poèmes réalisés en ateliers poésie à la Médiathèque avec des groupes du FOJ-FAM de Vence et le Foyer de vie de la Marcelline de Villeneuve-Loubet sous la forme d’un carrousel sonore. Poèmes réalisés en Ateliers poésie à la Médiathèque avec un groupe du CMP de […]
- NOUVELLE GENERATION DES CREATEURS 2020
Samedi 23 & dimanche 24 mai, 10h/17h – Place Clemenceau. Pour la deuxième édition ” la nouvelle génération des créateurs “ qui aura lieu les 23 et 24 mai 2020, place Clemenceau, la Ville lance un appel à candidature aux artistes plasticiens : sculpture, poterie, peinture, installations… Cette manifestation vise à mettre à l’honneur les artistes […]
- Activités des vacances de février dans les accueils de Loisirs
Les Baous / Chagall / Passeport Les Accueils de Loisirs fonctionnent du 17 au 21 février et du 24 au 28 février. Les enfants sont accueillis de 7h30 à 18h30. Horaires d’arrivée 7h30 à 9h. Horaires de départ 16h30 à 18h30. Accueil de Loisirs Chagall 6-11 ans Thème des vacances « Nouvel an chinois » Ateliers créatifs […]
