L’alimentation bio : une valeur ajoutée au travail des dames de cantines…
Sensibiliser les professionnels de la restauration collective à l’agriculture
biologique, pour qu’ils puissent introduire durablement des denrées locales et bio dans leur service de restauration…. et ainsi faire partager aux enfants les valeurs d’une alimentation saine.
Les thèmes & méthodes pédagogiques :
Visite de terrain
Approche par le jeu
Exemples concrets tirés de l’expérience des intervenants
Travail de réflexion en ateliers…
Ce programme avait pour princiipaux objectifs :
1. Connaître les principes de l’agriculture biologique.
Visite d’une ferme et sensibilisation aux principes de l’agriculture bio et de sa règlementation (connaissance des fondements de la production biologique)
Échanges et débats avec l’agriculteur.
Jeu Vrai/Faux récapitulant les grands principes de l’agriculture bio.
2. Découvrir la filière agricole bio et locale.
L’agriculture biologique dans les Alpes-Maritimes et en PACA.
La production biologique départementale, végétale et animale.
Présentation du réseau des fournisseurs bio locaux (agriculteurs, grossistes,
transformateurs…).
3. S’approprier la démarche de projet pour introduire des produits de l’agriculture bio locale en restauration collective.
Les grandes étapes d’introduction de produits biologiques en restauration collective.
Découvrir les produits biologiques et leurs intérêts nutritionnels.
Présentation et dégustation des grandes familles de produits (légumineuses, céréales, sucres, huiles…).
Spécificités des produits biologiques…
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Afin d’améliorer la qualité et la sécurité de la voirie, des travaux seront réalisés sur la Route métropolitaine 36, entre les n° 1355 et 1613. 🔹 Travaux prévus : • Rabotage des revêtements • Rénovation de la chaussée • Réalisation de la signalisation horizontale (marquage au sol) 📅 Début des travaux : 7 septembre 🌙 […]
- Alcooliques anonymes : un lieu d’écoute et d’entraide
Les Alcooliques Anonymes tiennent réunion chaque lundi à 20h à la Cité Paroissiale Ne restez plus seul face au problème de l’alcool Les personnes souffrant d’un problème avec l’alcool ainsi qu’à leurs proches, disposent d’un lieu d’accueil, d’écoute et d’entraide accessible à Vence. Les Alcooliques Anonymes proposent une démarche entièrement gratuite fondée sur le partage […]
- Don du sang RDV le 17 août
Lundi 17 Août de 8h30 à 13h A l’école des Baous (361 Avenue Rhin et Danube) L’été est une période particulièrement sensible pour les réserves de sang. Avec les départs en vacances, les dons diminuent alors que les besoins des patients restent constants. Votre mobilisation est essentielle pour permettre à l’EFS de maintenir des réserves suffisantes […]
